本日、１１時、岐阜県に食中毒警報が発令されました。
気温や湿度が高く、細菌が原因の食中毒が発生しやすい時期です。
食べ物の取り扱いには、十分注意してください。
高温・多湿のこの時期に起きる食中毒のほとんどは、細菌が原因です。
食中毒予防三原則を守りましょう。
(1)清潔（手洗いの徹底、まな板やフキン、食器等の消毒）
(2)迅速（調理した食品はできるだけ早く食べる）
(3)加熱または冷却（食品は中心部まで十分に火を通すか、冷蔵庫に入れる）
■本警報は、４８時間後に自動的に解除されます。
■岐阜県ホームページ
■厚生労働省ホームページ
問 健康課
電話 0573-66-1111（内線628）
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