【食中毒を予防しましょう】
千葉県は6月29日（水）本日、食中毒警報を発令しました。
食中毒警報は、県内において真夏日（1日の最高気温が30以上）が3日以上継続した場合に発令されます。
特に気温と湿度が高くなる夏は、細菌による食中毒が発生しやすい季節です。
以下のことに気を付けて、食中毒を防ぎましょう。
＜細菌が原因の食中毒予防の3原則＞
●付けない
・手や調理器具、食品は清潔を保つ
●増やさない
・調理は迅速に、食品の保管は冷蔵庫で
●やっつける
・食品は中心部まで十分に加熱する
食事のテイクアウト（持ち帰り）やデリバリー（配達・出前）を利用する機会が増えました。これらを利用するときに気を付けたいポイントを紹介します。
・1回で食べきれる分を注文する
・持ち帰る時は、保冷バッグや保冷剤を活用する
・すぐに食べない時は冷蔵庫で保管する
・温めなおして食べる時は、中心部までしっかり加熱する
より詳しい食中毒予防に関する情報はこちらから。
※URLにアクセスすると、別途通信料が発生します。
◎八千代市ホームページ「食中毒を予防しましょう」
◎農林水産省「食中毒から身を守るには」
問い合わせ先
八千代市 健康福祉部 健康づくり課
TEL：047－483－4646
FAX：047－482－9513
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