湘南生活安全情報

10月19日 10:03【】

■大磯町
大磯町子育て支援情報
おいしく！おかわり！いきいき！そだつ！１０月号
子どもと新米を炊いてみよう！
　新米の季節がやってきます。お米を洗う作業はお子さんの調理体験にもお勧めです。
　まずは、ボウルの中にざるを入れ、その中にお米を入れて、水を加えて軽くかき混ぜます。水が白くなっている点に着目。濁った水はすぐに流し、手でお米をぐるぐるかき混ぜ、水を入れて流すことを３～４回繰り返し、最後にすすぎを１～２回。炊飯器ではなく、お鍋で炊く様子を見せても楽しいですね。

大磯町スポーツ健康課
0463-61-4100

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