【食中毒警報の発令について】

本日(8月18日)午前11時に愛知県に食中毒警報が発令されました。
食中毒が発生しやすい気象状況となっていますので、下記のことに注意し、食中毒の発生を未然に防止するよう努めてください。
「食中毒予防の3原則」
(1)菌をつけない(手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉は他の食品に触れないよう容器に入れる など)
(2)菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする など)
(3)菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する など)
※この警報は発令から48時間持続し、その後自動的に解除されます。
食中毒について(愛知県のホームページ)

【問合せ】
健康推進課(保健センター)
TEL:0568-61-1176

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