医療・健康情報

7月19日 10:00【】

【毎月19日は食育の日です】
■しっかり食事をとって熱中症を予防しましょう！！
いよいよ本格的な夏になりました。今年の夏も猛暑が予想されるため、しっかり食事をとることが大切です。
暑くて食欲が出ないという方は、食べやすい麺類などを選びましょう。

熱中症予防のポイント～食事編～
・1日3食しっかり食事をとる
・こまめに水分をとる（喉が渇く前に飲みましょう）
・塩分を適度にとる（汗をかくと同時に体の塩分も失われます。たくさん汗をかいた日には味噌汁や梅干しなどを食べましょう）

■今回は、夏休み中のお子様でも簡単に作れるひんやりデザートをご紹介します！ぜひ作ってみてください。

【きらきら寒天】
～材料4人分～
フルーツミックス缶のフルーツ160ｇ、缶詰のシロップ300ｍｌ（足りない分は水を追加）、粉寒天2ｇ、砂糖大さじ3、レモン汁小さじ1

(1)フルーツ缶はフルーツとシロップに分けておく
(2)鍋にシロップと水 計300ｍｌと寒天を入れて混ぜながら火にかける
(3)沸騰したらそのまま1～2分加熱し、砂糖、レモン汁を入れる
※ここでしっかり沸騰させて寒天を溶かすことがポイントです。寒天が溶けないと最後固まりません。
(4)火を止めてフルーツを加え、型に流し固める
(5)冷蔵庫で冷やして完成

食育とは、食にまつわる様々な経験を通じて、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができるようにすることをいいます。これを機に、身近な食事のこと考えてみませんか。

■市ホームページ(桐生市の食育)

https://www.city.kiryu.lg.jp/kurashi/kenko/shokuiku/index.html

[発信担当]
桐生市保健福祉部健康地域医療課成人保健係
電話0277-44-8247（平日8：30～17：15）

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